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1973年に建造された2階の設備は、13,000を越える平方フィートの全面的な床面積を持っています。

設備はワイン醸造およびセクター、圧力タンク、温度をコントロールされる倉庫および窒素生産工場を格納します。

1階は、ワインが格納されると同様に動かす事が出来るワイン醸造セクターを収容します。

白は2,000ヘクトリットルを保持することができる設備の中で摂氏32度の温度で維持されます。

赤はスロベニアの樫の大きな樽の中で洗練するために残されます。

2階は、瓶詰め、および芸術道具の状態とのパッケージングとして指定されます。

活発なワインの発酵工程は圧力タンク部で起こります。

その後、パッケージにされた製品は、摂氏65度の温度にコントロールされる倉庫に格納されます。

DOCとDOCGの500,000本以上のボトル、赤・白両方ともここに格納されます。

それらが出荷の前に精製を完成するところで、大気をコントロールします。

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