名称 ポン酢 内容量 300ml 原材料 果汁(徳島県産)、ゆこう果汁(徳島県産)、米酢(国産)、みりん、砂糖、水あめ、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、ゆず粉末(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法 直射日光を避け常温保存。
開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存 賞味期限 製造から1年 製造者 株式会社かめびし 香川県東かがわ市引田2174瀬戸内海に面した香川県引田町は古くから播磨灘における 「風待ちの港」として開かれ、江戸時代に入ってからは、海上交通の要所として発展してきました。
また、良質な塩の産地が近いことや醤油づくりに適した気候もてつだい「美味しい醤油」の生産地として知られてきました。
かめびしはこの地で宝暦三年(1753)の創業以来、250年以上にわたり醤油造りひとすじに歩んでまいりました。
五百年の滴【甘さをおさえたフルーティな味わい】かめびししょうゆは創業250年余。
同じ香川県内で米酢醸造を営み260年の歴史を持つ「仁尾酢」この250年以上の歴史を持つ「しょうゆ」と「酢」が混ざり合い醸造五百年の深い歴史がうみだすふくよかな味わいのゆずポン酢しょうゆが誕生しました。
かわらず造り続けた醸造職人たちの心意気500年分のしずくが凝縮しています。
香川が産んだ醸造の幸が盛り込まれた贅沢なゆずポン酢しょうゆです。
【素材のこだわり】かめびししょうゆと仁尾酢にあう“ゆず”を探すためたどりついたのが隣県の徳島県産のゆず。
ふんだんに使いさわやかな香りと風味をプラスしました。
甘さを抑えたフルーティな味わいはかめびし自信作です。
《かめびし》の人気アイテム三年醸造醤油 500ml税込1,057 円うすくち醤油 500ml税込795 円こいくち醤油 500ml税込 795 円
昨日鶏肉のポン酢和え作っといたのに鰹の刺身半額に負けて買ってしまった
今日は冷やで飲むぞぅ@greatdashescape 2018/05/03 19:52
@yuzupon_karu 柚子ポン酢さん音楽系の学校に行ってらっしゃるんですか？かっこいい・・・！
@ame_gmm 2018/05/03 19:50
@berlioz_night 唐揚げの攻略を教えてやろう。
まず普通に食べる>次は油取り紙で唐揚げの油を取りながらこってり差を無くす>更に飽きてきたら油を取りながらマヨネーズとか調味料を使う(大根おろし+ポン酢なら尚グッド@SEIGAHIRO 2018/05/03 20:09
© あの芥川賞作家がポン酢について涙ながらに語る映像