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Ciro Rosato Fattoria San Francescoファットリア サン フランチェスコ生産者：ファットリア サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。

シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。

1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。

美しいサーモンピンクの色合いにフルーティで若々しさが溢れる香り。

フレッシュな中にほんのりとスパイシーさも感じられるバランスの良いロゼ。

畑：チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。

栽培・収穫：スパリエラ仕立て。

植密度5,000本/h。

収量7 8t/h。

10月第1週に手摘み収穫。

醸造・熟成：除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。

温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。

750mlガリオッポイタリア・カラブリアチロDOCロゼ本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

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株式会社飯田

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