商品詳細 商品名 昆布じめ刺し身詰め合わせ 「漁音(いさりね)」 8種（真かじき・ひらめ・真鯛・車鯛・めだい・ほうぼう・ほたるいか・のどぐろ） 【国産】【無添加】【富山の郷土料理】 商品説明 ■かねみつの「昆布じめ」は鮮度と味にこだわり、主に地元の海でとれた良質なお刺身を道南産の最高級のおろし昆布と地元富山県のミネラル豊富な海洋深海水で熟成させております。
いずれも添加物・調味料を一切使用せずに魚介本来の旨味に上品な昆布の旨味がしみこんだ贅沢な逸品です。
本商品は「のどぐろ」も入り国産獲れの魚種のフルラインナップ。
あらゆる味わいと食感を楽しめます。
酒の肴や食卓でもお楽しみいただけます。
●真かじき：身に少し赤みが差し脂分もほとんどないものの、淡泊ではありながら味わい深く、ほのかに甘みが感じられます。
クセがないので、さっぱりと昆布の旨みを深く味わいたい方にはおススメです。
●ひらめ：上品な旨みとなめらかな舌触り、「天然ひらめ」ならではの上品な味わいは「昆布じめ刺し身」の中でも王様的存在です。
荒波の日本海の深海で育ったため、身のしまったプリプリ感もお楽しみいただけます。
●真鯛：日本の白身魚の定番 おめでたい宴に、祝事の贈り物にも人気の「真鯛」です。
●車鯛：サクッとした触感と甘味があり、味わいはあっさり系、透けるようできれいな白身が特徴です。
●ほうぼう：あっさりとした甘みが特徴の白身の「ほうぼう」は割烹などでは刺し身はもちろん、焼魚としても煮魚にしても美味。
引き締まった身は昆布じめにすることでプリプリ感が増し歯ごたえがよくなります。
●ほたるいか：富山湾の特産品、一度は食べてみたい味です。
●めだい：トロっとした旨味と昆布の風味が味わえます。
●のどぐろ：濃厚な旨味が特徴の超高級魚「のどぐろ」の貴重な昆布じめです。
内容量 ・真かじき（国産) 100g×1 ・ほたるいか (国産) 50g×1 ・車鯛 (国産) 50g×1 ・真鯛 (国産) 50g×1 ・めだい (国産) 50g×1 ・ほうぼう (国産) 50g×1 ・ひらめ (国産) 50g×1 ・のどぐろ (国産) 50g×1 原材料 真かじき(国産)、ひらめ(国産)、真鯛(国産)、車鯛(国産)、めだい(国産)、ほうぼう(国産)、ほたるいか(国産)、のどぐろ(国産)、昆布(国産) 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください) 製造者 株式会社かねみつ 富山県魚津市大光寺1350 関連ワード 真カジキ、ヒラメ、平目、マダイ、クルマダイ、メダイ、ホウボウ、ホタルイカ、ノドグロ、昆布じめ、昆布締め、高級魚、お刺身、国産、無添加、富山県、贈り物、おくりもの
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