加古川 つくるって、ワクワク

メーカー ハリマ食品 内容量 200g（3〜4人分） 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 原材料 玉葱、トマトケチャップ、ブラウンルー、砂糖、 ウスターソース、トマトペースト、ホワイトルー、 ピーチピューレ、ビーフエキス、醤油、チキン エキス、たん白自己消化物、ニンニク、食塩、 ラード、バター、リンゴピューレ、香辛料、カラメル 色素、調味料（アミノ酸等） アレルゲン／　乳、小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、もも、りんご 賞味期限 12ヶ月 コメント 「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されました！　 昭和28年頃に兵庫県加古川市で誕生した「かつめし」は、ご飯の上に茹でキャベツ、ビーフカツ、そして長時間煮込んだデミグラスソースをベーストとした“特製だれ”をたっぷりとかけたご当地グルメ。

コクと酸味が絶妙で後味さっぱりとした味をハリマのレトルト商品化で皆様へお届けしております。

100年の歴史を持つカレーなどの隠し味として使用される「チャッネ」を主軸に、ホテル・レストラン・食品メーカーへの業務用として提供しているハリマ食品からお届けしております。

業務用生産で培われた技をもって、長時間煮込んだデミグラスソースをベースとした秘伝の特製だれは飴色になるまで じっくりと焙煎した玉葱と厳選したトマト、ピーチ、リンゴ等を絶妙なバランスで配合しています。

隠し味にピーチを使用したほのかな甘さのデミソース味が『かつめし』のおいしさを引き立てます。

もちろん豚カツにかけてもよく合いますし、オムライスやハンバーグ・パスタにも・・・・ 『かつめし』を“勝つめし”とかけ、受験やスポーツの試合などの勝負前など縁起物としても最適です。

「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されました！　 昭和28年頃に兵庫県加古川市で誕生した「かつめし」は、ご飯の上に茹でキャベツ、ビーフカツ、そして長時間煮込んだデミグラスソースをベーストとした“特製だれ”をたっぷりとかけたご当地グルメ。