花畑牧場楽天市場ショッピング

商品詳細情報 商品名 花畑牧場　もちっぷす　　　　　　 内容量 110g 原材料名 もち米粉（国産、タイ産）、植物油脂、醤油、砂糖、みりん、オニオンパウダー、食塩、粉末醤油、風味原料（かつお節エキス、こんぶエキス）、蛋白加水分解物、香味食用油、日本酒、デキストリン、香辛料、粉末油脂、酵母エキス、魚介エキス、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、カラメル色素、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、乳、大豆、さばを含む）※本品製造設備では小麦、卵、落花生、えび、かにを含む製品を生産しております　　 アレルギー品目 大豆、乳、小麦、卵、えび、カニ　 賞味期限 約60日　 保存方法 25℃以下で保存してください 製造者 花畑牧場 発送温度帯 常温　 到着の目安 東日本2〜4日、西日本3〜5日 同梱について ※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱可能ですモンドセレクション 2011年より5年連続で最高金賞受賞。

花畑牧場の商品 生キャラメル 花畑牧場のこだわり　〜”おいしい”は手で造るということ〜 花畑牧場の”おいしい”は、「手で造る」ということ。

時間をかけて、丁寧に・・・。

花畑牧場で物造りを始めてから、ずっとこだわり続けてまいりました。

おいしい「生キャラメル」に仕上げていくための一番のポイント、それは、「火加減」。

約40分かきまぜていく間に何度も何度も内火・外火の火加減を調整していきます。

その火加減につきましてはここでお伝えすることができません。

なぜなら、その火加減は熟練された職人の「館」が命だからなのです。

色・つや・香りをその時々で判断し最高の”生キャラメル”に仕上げられる職人達だからこそ、口に入れた瞬間に溶け出すその美味しさを生み出せるのです。

「口に入れた瞬間、さっととけ濃縮されたおいしさが広がります」