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商品詳細情報 商品名 生キャラメル プレーン 北海道産メロン 北海道産いちご 3個セット 内容量 プレーン 北海道産 メロン 北海道産 いちご 3個セット 原材料名 生クリーム、北海道産メロン、 北海道産いちご 、砂糖、はちみつ、水あめ、バター、香料、着色料（ラック、紅麹、クチナシ）pH調整剤 アレルギー品目 牛乳 賞味期限 到着後25日程 保存方法 直射日光、高温多湿を避け10℃以下で保存してください 製造者 花畑牧場 発送温度帯 冷蔵　 到着の目安 2−5日 同梱について ※常温の商品と同梱可能です ※冷蔵の商品と同梱可能です 冷蔵便・（同梱できる容量に制限があります）モンドセレクション 2011年より5年連続で最高金賞受賞。

花畑牧場の商品 生キャラメル 花畑牧場のこだわり　〜”おいしい”は手で造るということ〜 花畑牧場の”おいしい”は、「手で造る」ということ。

時間をかけて、丁寧に・・・。

花畑牧場で物造りを始めてから、ずっとこだわり続けてまいりました。

おいしい「生キャラメル」に仕上げていくための一番のポイント、それは、「火加減」。

約40分かきまぜていく間に何度も何度も内火・外火の火加減を調整していきます。

その火加減につきましてはここでお伝えすることができません。

なぜなら、その火加減は熟練された職人の「館」が命だからなのです。

色・つや・香りをその時々で判断し最高の”生キャラメル”に仕上げられる職人達だからこそ、口に入れた瞬間に溶け出すその美味しさを生み出せるのです。

「口に入れた瞬間、さっととけ濃縮されたおいしさが広がります」